為了使廣大包裝飲用水企業(yè)從業(yè)者了解潛在風險，更好地把握風險，以提高風險掌控能力為目的，由廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會主辦，廣東省微生物分析檢測中心承辦的 “包裝飲用水檢測與防控新技術(shù)培訓班”于10月11-13日在廣州順利舉辦。
開班儀式上，廣東省微生物分析檢測中心食品藥品實驗室主任、廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長郭偉鵬做了熱情洋溢的講話，介紹了本次培訓班的各支持方與課程設置，并希望各位學員的廣州之行能有切實的收獲。本次培訓以專題技術(shù)講解和試驗實操結(jié)合，設置的課程有：包裝飲用水生產(chǎn)中的未知微生物安全風險識別、包裝飲用水溴酸鹽生成機理及防控措施、包裝飲用水生產(chǎn)過程中清洗與消毒技術(shù)、原子吸收和離子色譜基礎知識及日常使用和維護保養(yǎng)等。培訓期間，學員們認真聆聽學習，結(jié)合工作實際進行問題交流，切實做到學有所獲、學有所悟。
經(jīng)過培訓，相信與會學員能更深入了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展需求，結(jié)合各自企業(yè)現(xiàn)狀和各自日常工作，更廣闊視角地審視食品安全問題，為企業(yè)自身產(chǎn)品的質(zhì)量安全保駕護行，為行業(yè)更加良性發(fā)展做出應有努力。
